Informasjon
Apal er den nyaste osten frå Skarbø. Her får du heile garden i ein bit – osten er modna i sider! Apal er eit godt norsk ord for epletre, derav namnet. Sideren gir osten eit tydeleg syrleg og friskt preg, og den passar fint til tapas og saman med mild spekeskinke.
Produsent
På Skarbø Gard lagar vi prisvinnande sider av saftige, økologiske eple, og smakfulle kvalitetsostar av fersk, upasteurisert mjølk frå eigen buskap.